Питание

Примерное меню в загородном оздоровительном лагере «Солнышко» для детей 7-17 лет, 21-дневное

	День 1	День 2	День 3	День 4
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша вязкая молочная геркулесовая Чай с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Каша ячневая молочная Сыр Чай с сахаром Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сгущенное молоко Запеканка творожная Молочный коктейль Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Суп молочный с вермишелью Чай с молоком Фрукты свежие
Обед	Салат из помидор Щи с капустой со сметаной и зеленью Кнели из куры Рис припущенный Компот из изюма Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп с бобовыми и свежей зеленью Печень по - строгановски Макароны отварные Компот из яблок Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Свекла отварная Суп картофельный с вермишелью Биточки из говядины Греча рассыпчатая Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Зеленый горошек Борщ со сметаной и зеленью Пудинг рыбный Картофельное пюре Компот из изюма Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Напиток «Витошка» Вафли	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Вафли	Напиток «Витошка» Печенье
Ужин	Салат из огурцов Рыба припущенная Картофельное пюре Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец консервированный Рагу из курицы Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Запеканка картофельная с мясом Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Плов из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Булочка
	День 5	День 6	День 7	День 8
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Джем Каша пшенная молочная Чай с сахаром Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Омлет натуральный Зеленый горошек Молочный коктейль Фрукты свежие	Батон йодированный Масло Каша рисовая молочная Джем Чай с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Пудинг творожный. Молоко сгущенное Молочный коктейль Фрукты свежие
Обед	Икра кабачковая Рассольник Ленинградский со сметаной и свежей зеленью Котлета из говядины Макароны отварные Компот из вишни Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Салат из помидор Суп крестьянский со сметаной с зеленью Кура отварная Рис припущенный Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Суп из овощей со сметаной и зеленью Котлета рыбная Картофельное пюре Компот из кураги Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Икра кабачковая Суп картофельный с фрикадельками со свежей зеленью Филе из говядины Макароны отварные Компот из изюма Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Напиток «Витошка» Вафли	Напиток «Витошка» Вафли	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Вафли
Ужин	Огурец свежий Жаркое из куры Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Бифштекс Рагу овощное Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Салат из свежих помидор Кнели куриные Греча рассыпчатая Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Свекла отварная Плов из куры Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Булочка
	День 9	День 10	День 11	День 12
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Каша гречневая молочная Джем Кофейный напиток с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Суп молочный Чай с сахаром Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Джем Омлет натуральный Молочный коктейль Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша пшеничная молочная Кофейный напиток с молоком Фрукты свежие
Обед	Салат из помидор Суп гороховый с зеленью Кнели из куры Рис припущенный Компот из вишни Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Борщ со сметаной и зеленью Рыба припущенная Картофельное пюре Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Салат из помидор Суп картофельный с вермишелью со свежей зеленью Тефтели из говядины Макароны отварные Компот из свежих фруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Салат из огурцов Щи с капустой со сметаной и зеленью Пудинг рыбный Рис припущенный Компот из кураги Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Напиток «Витошка» Конфеты шоколадные Печенье	Напиток «Витошка» Вафли	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Вафли
Ужин	Огурец свежий Рагу из куры Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Бифштекс Греча рассыпчатая Сок фруктовый Хлеб ржаной Хлеб пшеничный (обогащенный)	Свекла отварная Плов из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Жаркое из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток Булочка	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка
	День 13	День 14	День 15	День 16
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Запеканка из творога Молоко сгущенное Чай с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Джем Макароны с сыром Чай с сахаром Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Каша ячневая Кофейный напиток Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Омлет натуральный Зелёный горошек Молочный коктейль Фрукты свежие
Обед	Помидор свежий Суп крестьянский со сметаной и зеленью Кура отварная Рис припущенный Компот из свежих фруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Суп крестьянский со сметаной с зеленью Котлета рыбная Картофельное пюре Компот из изюма Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп гороховый с зеленью Биточки из говядины Рис припущенный Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Икра кабачковая Суп из овощей со сметаной с зеленью Суфле из куры Макароны отварные Компот из чернослива Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Вафли	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Вафли
Ужин	Огурец свежий Котлета из говядины Рагу овощное Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) хлеб ржаной	Зеленый горошек Тефтели из говядины Греча рассыпчатая Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Салат из свежих огурцов Рагу из куры Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Котлета из говядины Картофельное пюре Капуста тушеная Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка
	День 17	День 18	День 19	День 20
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша гречневая молочная Чай с сахаром Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Молоко сгущенное Пудинг творожный с яблоком Кофейный напиток с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Каша пшенная молочная Джем Чай с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Омлет натуральный Зеленый горошек Чай с сахаром Фрукты свежие
Обед	Свекла отварная Суп картофельный с вермишелью, со свежей зеленью Плов из говядины Компот из кураги Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Салат из помидор Суп-пюре из овощей Кура в соусе Рис припущенный Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Борщ со сметаной со свежей зеленью Пудинг рыбный Рис припущенный Компот из изюма Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп картофельный с вермишелью Рагу из куры Компот из сухофруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Конфеты шоколадные Вафли	Напиток «Витошка» Печенье	Напиток «Витошка» Вафли
Ужин	Огурец свежий Тефтели из говядины Картофельное пюре Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец консервированный Жаркое из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Гуляш из говядины Макароны отварные Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Плов из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка	Кисломолочный напиток Выпечка
	День 21
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша вязкая молочная из крупы «Геркулес» Кофейный напиток с молоком Фрукты свежие
Обед	Огурец свежий Рассольник со сметаной, свежей зеленью Биточки из говядины Картофельное пюре Напиток из шиповника Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Напиток «Витошка» Печенье
Ужин	Помидор свежий Бифштекс Рагу овощное Чай с лимоном Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток Выпечка

Основание: СанПиН 2.4.4.3155-13