Питание

Примерное меню в загородном оздоровительном лагере «Солнышко» для детей 7-17 лет, 21-дневное

	День 1	День 2	День 3	День 4
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша пшенная со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Пудинг из творога Молоко сгущенное Какао с молоком Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша геркулесовая со сливочным маслом Чай с молоком Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша рисовая со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты
Обед	Огурец свежий Суп картофельный с макаронными изделиями, свежей зеленью Кура отварная Рис припущенный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Суп из разных овощей со сметаной, зеленью Шницель рыбный Картофельное пюре Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Борщ со сметаной, свежей зеленью Котлета из говядины Греча отварная Соус томатный Компот из свежих фруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Рассольник Ленинградский со сметаной, свежей зеленью Пудинг из филе кур Макароны отварные Соус томатный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Кисель Выпечка	Чай с сахаром Выпечка	Напиток из шиповника Выпечка	Кисель Выпечка
Ужин	Помидор свежий Азу из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Плов из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Рыба тушеная в томате с овощами Картофель отварной Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Биточки из говядины Рагу овощное Соус сметанный Сок фруктовый Огурец свежий Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток
	День 5	День 6	День 7	День 8
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Омлет натуральный со сливочным маслом Зеленый горошек Какао с молоком Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Лакомка творожная Чай с молоком сахаром Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша гречневая Какао с молоком Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша пшенная со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Свежие фрукты
Обед	Огурец свежий Щи со сметаной, свежей зеленью Колбаса отварная Соус томатный Рис отварной Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп картофельный с рыбными консервами, свежей зеленью Шницель из говядины Соус красный основной Греча отварная Компот из свежих фруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Рассольник Домашний со сметаной, свежей зеленью Плов из филе кур Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп гороховый со свежей зеленью Котлета из говядины Макароны отварные Соус томатный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Чай с сахаром Выпечка	Чай с сахаром Выпечка	Чай с сахаром Выпечка	Кисель Выпечка
Ужин	Помидор свежий Рыба припущенная Картофельное пюре Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Жаркое по-домашнему Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Рыба, запеченная под молочным соусом Картофель отварной Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Сосиски отварные, соус сметанный Рагу овощное Сок фруктовый Огурец свежий Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток
	День 9	День 10	День 11	День 12
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Лакомка из творога Молоко сгущенное Какао с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Омлет натуральный со сливочным маслом Зеленый горошек Чай с молоком сахаром Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Пудинг творожный Молоко сгущенное Какао с молоком Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша геркулесовая со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Свежие фрукты
Обед	Огурец свежий Суп из разных овощей со сметаной, свежей зеленью Кнели из филе кур Пюре картофельное Напиток из шиповника Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Щи из свежей капусты со сметаной, с зеленью Биточки из говядины Соус томатный Рис припущенный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Суп картофельный с макаронными изделиями, с зеленью Шницель из говядины Капуста тушеная Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Рассольник ленинградский со сметаной со свежей зеленью Рыба припущенная Пюре картофельное Компот из свежих фруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Чай с сахаром Конфеты шоколадные Выпечка	Напиток из шиповника Выпечка	Чай с сахаром Выпечка	Кисель Выпечка
Ужин	Помидор свежий Гуляш из говядины Греча отварная Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Рыба, запеченная в томате с овощами Картофель отварной Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Плов из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Колбаса отварная Соус красный основной Макароны отварные Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток
	День 13	День 14	День 15	День 16
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Лакомка творожная Молоко сгущенное Какао с молоком Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша пшенная со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Омлет натуральный со сливочным маслом Зеленый горошек Чай с молоком сахаром Хлеб пшеничный (обогащенный) Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Пудинг творожный Сгущенное молоко Какао с молоком Хлеб пшеничный (обогащенный) Свежие фрукты
Обед	Помидор свежий Суп Крестьянский со сметаной, свежей зеленью Тефтели из говядины соус томатный Греча отварная Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Борщ со сметаной, свежей зеленью Кура отварная Рис припущенный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Рассольник Домашний со сметаной, свежей зеленью Котлета из говядины Соус томатный Макароны отварные Компот из свежих фруктов Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп из разных овощей со сметаной, свежей зеленью Плов из филе кур Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Чай с сахаром Выпечка	Напиток из шиповника Выпечка	Чай с сахаром Выпечка	Чай с сахаром Выпечка
Ужин	Пудинг из филе кур Картофель отварной Сок фруктовый Огурец свежий Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Шницель рыбный Картофельное пюре Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Жаркое по-домашнему Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Рыба, запеченная под молочным соусом Картофель отварной Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток
	День 17	День 18	День 19	День 20
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша пшенная со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Лакомка творожная Молоко сгущенное Какао с молоком Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша гречневая со сливочным маслом Чай с молоком сахаром Хлеб пшеничный (обогащенный) Фрукты свежие	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Омлет натуральный со сливочным маслом Зеленый горошек Чай с молоком сахаром Свежие фрукты
Обед	Помидор свежий Суп гороховый, со свежей зеленью Биточки из говядины Соус красный основной Греча отварная Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Щи с капустой, сметаной, свежей зеленью Шницель рыбный Картофельное пюре Напиток из шиповника Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Огурец свежий Рассольник Ленинградский со сметаной, с зеленью Пудинг из филе кур Соус томатный Рис припущенный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Суп Крестьянский со сметаной, свежей зеленью Тефтели из говядины Греча отварная Соус томатный Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Кисель Выпечка	Чай с сахаром Конфеты шоколадные Выпечка	Кисель Выпечка	Чай с сахаром Выпечка
Ужин	Огурец свежий Сосиски отварные, соус сметанный Рагу овощное Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Гуляш из говядины Макароны отварные Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Помидор свежий Шницель из говядины Картофель отварной Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной	Выпечка Огурец свежий Рыба, тушеная в томате с овощами Картофельное пюре Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток	Кисломолочный напиток Вафли	Кисломолочный напиток
	День 21
Завтрак	Батон йодированный Масло сливочное Сыр Каша геркулесовая со сливочным маслом Чай с сахаром Свежие фрукты
Обед	Огурец свежий Борщ со сметаной, зеленью Биточки из говядины Соус красный Макароны отварные Компот из сухофруктов витаминизированный Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Полдник	Чай с сахаром Выпечка
Ужин	Помидор свежий Жаркое из говядины Сок фруктовый Хлеб пшеничный (обогащенный) Хлеб ржаной
Ужин 2	Кисломолочный напиток

Основание: СанПиН 2.4.4.3155-13